В XIX-ом веке книжные переплеты из кожи человека стали вполне привычными и обыденными. Можно сказать даже естественным явлением. Это было своеобразной формой романтики — преподнести подобную книгу в подарок. Чаще всего кожу брали у мертвых бездомных. Делалось это с помощью подкупа представителей ночлежек, а также полицейских.

Словарь Самуэля Джонсона
Первым известным примером такого подхода было переплетение словаря Сэмюэля Джонсона в кожу преступника Джеймса Джонсона после того, как последний повесился в Норидже в 1818 г.
Экземпляр «Пляски смерти» можно увидеть в университете Провиденса. Этот сборник гравюр, изданный в Бостоне в 1892 году, год спустя был отдан владельцем в переплет известному мастеру Йозефу Заенсдорфу.
История не сохранила имени владевшего книгой библиофила, который в качестве непременного условия оговорил, что переплет должен быть из человеческой кожи, однако в распоряжении историков оказалась записка самого Заенсдорфа, сообщавшего заказчику, что на переплет ушла кожа не одного, а двух человек.
Мастер оправдывался тем, что у умерших в ночлежках бродяг кожа «как правило, очень низкого качества». В связи с этим Йозеф Заенсдорф изготовил обложку для книги «из наружного слоя кожи светлого оттенка», а переплет — «из более темной кожи, обработанной под замшу».

Книга в переплете из кожи Джеймса Аллена
А разбойник и вор Джеймс Аллен (также известный как Джордж Уоллтон), завещал свою кожу для книги, в которой будут описаны его многочисленные преступления. И воля его была выполнена в 1837 году (книга хранится в Boston Athenaeum).
В музее св. Эдмундса в Суффолке, Англия, представлен протокол процесса над легендарным убийцей Уильямом Кордером (Мария Мартин, 1827 г, «Убийство в Красном Сарае»), переплетенный в его же кожу после исполнения приговора.
Примерно в то же время два ирландца терроризировали целый район, исправно поставляя свежий материал для анатомического театра Эдинбургского медицинского колледжа. Их прибыльный бизнес успешно функционировал много лет, однако преступники все же были пойманы. Покупатель поставляемого ими товара, доктор Роберт Нокс, был помилован королем, а вот сами поставщики кладбищенского материала отправились на плаху.

Книга доктора Роберта Нокса
Однако, добрый доктор разумно рассудил, что и такому добру не стоит пропадать. И переплел свои научные медицинские журналы в кожу одного из своих бывших компаньонов.
Полностью статья находится здесь: http://novostiliteratury.ru/2012/09/novosti/knigi-v-perepletax-iz-chelovecheskoj-kozhi/